Тефтели в томатном соусе
Тефтели в томате
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В качестве сытного и вкусного горячего блюда рекомендую взять на заметку отличный способ, как приготовить тефтели в томате. Сочные и аппетитные, они чудесно подойдут к любому гарниру или салату.
Описание приготовления:
Перед вами несложный вариант тефтелек на каждый день. Тушение в соусе имеет свои преимущества, ведь они получаются более сочными и вкусными. Кроме томата или пасты вы можете добавить в соус любые овощи и специи, которые вам по душе. В данном случае готовятся тефтели в духовки, но при желании вы можете тушить их и на плите.Состав / Ингредиенты:
- Рис 0.5 стакана
- Яйцо 1-2 штук
- Луковица 1 штука
- Чеснок 2-4 зубчиков
- Мука 1 ч. ложка
- Томатная паста 2 ч. ложки
- Фарш 400 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Тефтели в томате"
Рис необходимо заранее сварить в подсоленной воде и остудить. Выложите его в глубокую мисочку, вбейте яйца.
Тщательно перемешайте.
Добавьте к рису фарш (в данном случае это микс говядины и свинины), перец и соль по вкусу.
Все как следует перемешайте до однородности. В фарш также можно добавить любимые специи или сушеные травы.
Подготовьте жаропрочную форму, смажьте ее немного растительным маслом. Влажными руками сформируйте тефтели, выложите их в форму. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15-20.
А тем временем можно заняться соусом. На сковороду отправьте немного масла, разогрейте его. Очистите и измельчите лук с чесноком. Выложите их на сковороду и обжарьте пару минут.
После добавьте муку и томат (или томатную пасту).
Посолите и поперчите по вкусу, влейте воду и аккуратно перемешайте еще раз.
Достаньте форму с тефтелями из духовки.
Аккуратно вылейте соус сверху.
Отправьте обратно в духовку и запекайте до готовности еще минут 15-20.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тефтели в томате
5.0
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Тефтели в томатно-сливочном соусе
Тефтели в томатном соусе на сковороде
Мясные тефтели "Ностальгия" с рисом в томатном соусе
Тефтели в томатном соусе в духовке
Тефтели в томатном соусе (вегетарианские)
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
Тефтели
Тефтели в томатном соусе с картофельным пюре
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов