Томатный суп с кукурузой
Томатная похлебка с кукурузой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам по душе простые первые блюда, тогда обязательно советую попробовать повторить этот классный и совсем несложный вариант, как приготовить томатную похлебку с кукурузой в домашних условиях.
Описание приготовления:
Этот интересный рецепт стоит взять на заметку всем любителям овощных супчиков. Благодаря предварительному запеканию овощи получаются удивительно ароматными и вкусными. Использовать в качестве основы можно как овощной, так и куриный, например, бульон. Подавать к столу похлебку можете с сухариками, сделанными самостоятельно, или присыпав свежей зеленью.Состав / Ингредиенты:
- Кукуруза 4 штуки (небольшие початки)
- Помидоры черри 300 грамм
- Чеснок 4 зубчика
- Луковица 1 штука
- Растительное масло 4-5 ст. ложек
- Овощной бульон 1 литр
- Соль, перец, паприка По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
118 ккал
Калорийность
2 г
Белки
7 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Томатная похлебка с кукурузой"
Початки кукурузы вымойте, обсушите и острым ножом срежьте зерна.
Подготовьте противень. Выложите на него кукурузу, вымытые и обсушенные помидоры, очищенные зубчики чеснока. Полейте небольшим количеством растительного масла и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.
В кастрюле разогрейте немного масла. Очистите и измельчите кубиками лук. Выложите лук в масло и обжарьте на среднем огне до прозрачности.
Минут через 15-20 достаньте овощи из духовки и переложите в кастрюлю.
Добавьте бульон, доведите до кипения. Подсолите по вкусу, добавьте перец, паприку или другие специи.
Оставьте томиться супчик минут на 20. Перед подачей с помощью погружного блендера измельчите немного овощи, но не до состояния пюре.
Вот такая аппетитная похлебка получится в результате.
Угощайтесь!
Оценить рецепт Томатная похлебка с кукурузой
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов