Желе готовим так, как написано на упаковке, только воды берем меньше - цвет должен быть ярким!
Сметану взбиваем с сахаром. Добавим разведенный предварительно желатин.
Теперь глубокую миску выстилаем пищевой пленкой, красиво выкладываем фрукты.
Смешаем сметанную смесь с крекером и кусочками застывшего фруктового желе. Заливаем фрукты и оставим в холодильнике до застывания. Достаем, переворачиваем - готово!