Торт "Панчо" сметанный
Торт из кусочков бисквита
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень оригинальный, хоть и совсем простой торт из кусочков бисквита в домашних условиях под силу приготовить даже начинающему кулинару. Сытный, красивый и вкусный, он украсит ваш праздничный стол.
Описание приготовления:
В данном рецепте приготовления торта из кусочков бисквита используется консервированный ананас, однако при желании это могут быть вишни, цукаты, а также другие ягоды или сухофрукты. Такой десерт - идеальный вариант, в котором сочетаются и красота, и вкус.Состав / Ингредиенты:
- Орехи 50-100 грамм
- Консервированные ананасы 300 грамм
- Шоколад 50 грамм
- Сахар 400 грамм (+ в крем по вкусу)
- Сметана 1200 грамм (600 грамм в тесто, 600 - крем)
- Мука 2-2.5 стакана
- Яйцо 2 штуки
- Какао 2-3 ст. ложек
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
Количество порций
8
Как приготовить "Торт из кусочков бисквита"
Для приготовления коржа соедините в глубокой мисочке яйца, сахар и сметану (600 г). Можно добавить щепотку ванилина для аромата. Взбейте все до однородности.
Просейте муку с разрыхлителем и постепенно всыпайте в мисочку, контролируя консистенцию.
Когда тесто готово, половину вылейте в форму (предварительно смажьте немного маслом) и отправьте выпекаться первый корж. В оставшуюся часть теста добавьте какао, чтобы сделать торт из кусочков бисквита в домашних условиях двухцветным.
Когда корж готов, дайте ему хорошо остыть, а затем острым ножом разрежьте вдоль пополам. Одну половину сразу отложите в сторону - это будет основа.
В духовку же следом отправьте шоколадный. Выпекайте около 20-25 минут (до сухой зубочистки).
Параллельно можно немного подсушить на сковороде орешки. В этот рецепт приготовления торта из кусочков бисквита используется грецкий орех, но это могут быть и другие орешки. При желании измельчите их немного.
Полностью остывшие бисквиты нарежьте примерно одинаковыми кусочками.
Теперь можно заняться кремом. Сметану (600 г) соедините с сахаром и взбейте.
Основу смажьте кремом.
Выложите часть кусочков. Старайтесь выкладывать так, чтобы в итоге получилась аккуратная горка. При необходимости можно придавать нужную форму руками.
Добавьте немного консервированных ананасов, нарезанных кубиками. Снова выложите крем и присыпьте горстью орешков.
Повторяйте слои, чередуя кусочки бисквита с ананасами, крем и орехи.
Оставшимся кремом смажьте не только верх, но и бока. Вот такой простой вариант, как сделать торт из кусочков бисквита. Отправьте его в холодильник и дайте пропитаться. Перед подачей растопите шоколад и украсьте торт сверху. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Торт из кусочков бисквита
4.0
26
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов