Торт панчо классический
Торт "Панчо" домашний
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотелось бы поделиться с вами несложным и очень аппетитным вариантом, как приготовить торт "Панчо" домашний и невероятно вкусный. Нежные коржи, насыщенный крем и шоколад — идеальный десерт к чаю.
Описание приготовления:
Это удивительный тортик чудесно подойдет как для ежедневного угощения гостей и семейного чаепития, так и для праздничного стола. Несложный в приготовлении и сборке, он придется по вкусу всем любителям домашней выпечки. Кроме того, его можно дополнить консервированными ананасами или другими фруктами, например.Состав / Ингредиенты:
- Орехи 1 стакан
- Сливочное масло 2 ч. ложки
- Шоколад 100 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Сахар 1 стакан
- Сметана 1 кг (700 грамм в крем, 300 - в тесто)
- Банка сгущенки 1 штука (3/4 в тесто, 1/4 - в крем)
- Разрыхлитель 2 ч. ложки (или сода гашеная )
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Мука 2 стакана (примерно)
- Какао 2-3 ст. ложек (+ пару ложек в глазурь)
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра 1 стакан
- Сливки 1.5 стакана
Количество порций
6
Как приготовить "Торт "Панчо" домашний"
Яйца соедините с сахаром и взбейте.
Просейте муку, какао, соль и разрыхлитель.
Соедините яйца, сметану, сгущенку, ванильный экстракт и сухие ингредиенты. Взбивайте минут 5, чтобы масса получилась однородной.
Разделите тесто на две части, вылейте в жаропрочную форму и отправьте в разогретую духовку.
При температуре 180 градусов выпекайте минут 25. После остудите коржи.
Теперь можно заняться кремом. Взбейте до пышности сливки.
Отдельно взбейте сметану с сахарной пудрой и сгущенкой. Соедините со сливками и аккуратно перемешайте.
Один корж разрежьте вдоль на два. Второй нарежьте кубиками.
Можно приступать к сборке тортика. Выложите корж, смажьте его кремом и присыпьте измеленными орешками.
Накройте вторым коржом.
Тщательно промажьте кремом.
В оставшийся крем выложите кубиками нарезанный корж и орешки.
Аккуратно все перемешайте.
Выкладывайте на торт.
Формируя такую "башенку".
Вот, тортик готов. Отправьте его в холодильник на 3-4 часа.
Для украшения используется шоколадная глазурь. Приготовить ее можно как на основе какао, так и растопив со сливочным маслом шоколад.
Достаньте торт из холодильника, полейте глазурью и отправьте снова охлаждаться и пропитываться.
Вот такой удивительный тортик. Обязательно рекомендую попробовать.
Оценить рецепт Торт "Панчо" домашний
4.0
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов