Торт "Карамельная девочка"
Торт "Развалина"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите пополнить свою кулинарную копилку еще одним несложным и аппетитным рецептиком, обратите внимание на этот вариант, как приготовить торт "Развалина". Нежный, оригинальный и очень вкусный!
Описание приготовления:
В этом тортике чудесно сочетаются белый и шоколадный корж, насыщенный сливочный крем, цитрусовая пропитка и мак. Для подачи украсить его можно лепестками миндаля или шоколадной крошкой. Такой десерт прекрасно подойдет как к семейному чаепитию, так и на праздничный стол. Рекомендую попробовать!Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 4 штуки
- Сахар 1 стакан (лучше коричневый)
- Мука 2 стакана
- Сметана 2 стакана
- Сливки 2 стакана (жирные)
- Мак 50 грамм
- Какао 3 ст. ложки
- Апельсин 1 штука
- Соль 1/3 ч. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Ликер 1-3 ч. ложек
Количество порций
8
Как приготовить "Торт "Развалина""
Яйца, половину сахара и щепотку соли взбейте до пышности. Добавьте 1 стакан сметаны, продолжая взбивать.
Добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Половину теста выложите в жаропрочную форму, застеленную пергаментом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте корж до готовности.
Вторую половину тем временем соедините с маком и какао. Перемешайте до однородности. Отправьте следом в духовку и запекайте до сухой спички.
Для приготовления крема соедините вторую половину сметаны со взбитыми сливками и сахаром по вкусу. Выжмите сок половины апельсина и добавьте немного цедры. Также влейте 1-3 ложки ликера по желанию. Тщательно перемешайте.
Из второй половины сока, цедры и небольшого количества сахара приготовьте пропитку для коржей. Соедините все, поставьте на огонь и уварите немного.
Основой торта будет шоколадный корж. Аккуратно разрежьте его пополам и сперва пропитайте апельсиновым сиропом.
Смажьте кремом и сверху выложите второй корж.
Белый корж разрежьте сначала пополам, а после — на небольшие кубики. Выложите их в крем и аккуратно все перемешайте.
Выкладывайте кусочки коржа на основу.
Вот такой тортик получился. Перед подачей он должен как следует пропитаться. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Торт "Развалина"
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов