Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт с черничным вареньем

Торт с черничным вареньем

25.06.2015
Время приготовления: 1 ч.

Хочу с вами поделиться простым рецептом торта с черничным вареньем. Получается и нежный, и красивый торт, который понравится всем без исключения! Попробуйте, сделать не сложно!

Описание приготовления:

Такой торт с черничным вареньем в домашних условиях приготовить весьма просто, так я его рекомендую даже тем хозяйкам, которые особыми кулинарными умениями не владеют. Зато вы только гляньте, до чего же этот торт красивый! Поэтому отбросьте сомнения - и за готовку!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Молочные продукты / Сыр / Маскарпоне

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Сахар 250 грамм (150 грамм - в тесто, 100 грамм - в крем, 50 грамм - в начинку)
Мука 150 грамм
Сметана 400 грамм
Маскарпоне 250 грамм
Черника 400 грамм
Вода 2 ст. ложки
Яйца 3 штуки
Шоколад 50 грамм (для украшения)

Количество порций 4

Калорийность

284 ккал

Калорийность

10 г

Белки

12 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт с черничным вареньем"

Яйца взбиваем с 150 грамм сахара. затем вводим муку, еще раз перемешаем. Из этого теста выпекаем корж при 190 градусов минут 25-30

Пока корж остывает, делаем начинку. Ягоды, немного воды и сахара - вот все, что нужно! Увариваем смесь примерно на 2/3. Остужаем и перетираем в пюре.

Теперь сделаем крем. Сметану взбиваем с сахаром. Постепенно вводим маскарпоне, не прекращая взбивать. Уже остывший корж пропитываем вареньем и смазываем полученным кремом.