Рис с чечевицей
Турецкий салат с рисом и чечевицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень сытный, питательный салат с непривычным сочетанием ингредиентов. Рецепт пригодится тем, кто постится, ведь салат очень полезный, да и просто вкусный и прекрасно разнообразит ваше меню. Готовим!
Описание приготовления:
Этот сытный и вкусный салат вполне может заменить второе блюдо на вашем обеденном столе. Салат очень полезен, ведь ингредиенты, которые входят в его состав, богаты витаминами, клетчаткой, белком, что очень актуально для тех, кто соблюдает пост. Количество ингредиентов и специи вы можете регулировать по своему вкусу. Еще в салат можно добавлять измельченные орехи, изюм. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь!Состав / Ингредиенты:
- Чечевица 1/2 стакана
- Рис 1/2 стакана
- Кукуруза консервированная 150-200 грамм
- Зеленый лук 3-4 штук
- Сумах 1 ч. ложка
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Лимонный сок 1-2 ст. ложек
- Соленые огурцы 1 штука
- Соль 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Количество порций
4
Как приготовить "Турецкий салат с рисом и чечевицей"
Первым делом отварим рис и чечевицу до готовности в подсоленной воде. Остужаем.
Нарезаем перья зеленого лука, с кукурузы сливаем жидкость.
Для заправки смешиваем оливковое масло, лимонный сок, сумах и соль.
Соленые огурцы можно нарезать мелкими кубиками, а можно натереть на мелкой терке.
Выкладываем в миску все подготовленные ингредиенты. По желанию, можно добавить чеснок и зелень укропа и петрушки.
Перемешиваем и добавляем заправку. Даем настояться салату не меньше 20-30 минут.
И подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Турецкий салат с рисом и чечевицей
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов