Куриное филе, тушеное в сметане
Тушеная куриная грудка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю на заметку удивительный рецепт приготовления тушеной куриной грудки по мотивам азиатской кухни. Невероятно пикантное и очень нежное мясо, которое буквально тает во рту.
Описание приготовления:
Тушеная куриная грудка в домашних условиях, приготовленная по этому рецепту, отличный вариант для любителей пикантного сочетания имбиря и соевого соуса. Блюдо получается очень насыщенным и ароматным, так что он него невозможно оторваться.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 3 штуки
- Перья зеленого лука 8-10 штук
- Луковица 1 штука
- Чеснок 5-6 зубчиков
- Имбирь По вкусу
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Вустерский соус 1 ч. ложка
- Перец 1 щепотка
- Крахмал 1 ст. ложка
- Бульон 1-1.5 стакана
Количество порций
2
Как приготовить "Тушеная куриная грудка"
Набор ингредиентов весьма скоромный, но блюдо получается фантастическим.
Первым делом нужно вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками грудку.
Выложить ее в глубокую мисочку. Для приготовления маринада залить растительным маслом, соевым соусом, добавив немного перца по вкусу. Влить вустерский соус и всыпать крахмал. Все тщательно перемешать и оставить на некоторое время.
Тем временем можно заняться овощами. Очистить лук и чеснок, измельчить их.
Тонкой соломкой нарезать очищенный корень имбиря и немного измельчить перья зеленого лука.
В сотейнике разогреть небольшое количество масла (в рецепт приготовления тушеной куриной грудки можно использовать как растительное, так и сливочное) и выложить овощи.
К обжаренным овощам отправить грудку. Подсолить немного и при желании поперчить. Аккуратно перемешать и обжарить 2-3 минуты.
Залить все бульоном и оставить томиться на медленном огне примерно на 25 минут.
Когда тушеная куриная грудка в домашних условиях почти готова добавить в сотейник немного крахмала и зеленый лук. Аккуратно перемешать и можно подавать к столу.
Оценить рецепт Тушеная куриная грудка
3.2
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов