Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Творог смешайте со сметаной, яйцами и манкой. Можно добавить пару столовых ложек сахара. Хорошо все перетрите вилкой или с помощью блендера.
Вот таким по консистенции должно получиться тесто.
Яблоки порежьте тонкими слайсами.
Силиконовую или разъемную форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите половину творожной массы.
Яблоки выложите в один слой плотно друг к другу.
Ровным слоем распределите вторую часть творожной массы. Запекайте творожно-яблочную запеканку в духовке на протяжении 25-30 минут. Готовую запеканку сначала остудите, а затем доставайте из формы. Сверху полейте сметаной, сгущенкой, медом или вареньем. Приятного чаепития!