Петух с маковой начинкой
Творожный пирог "Коровка"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Творожный пирог "Коровка" - это нежный пирог с основой из песочного шоколадного теста, творожной начинкой и шоколадными шариками внутри, которые и создают такой красивый вид пирога в разрезе.
Описание приготовления:
Приготовить такой пирог не составит труда даже дилетанту на кухне. Сделать это очень просто, так как приготовление теста и начинки не требует много усилий. Обязательно добавьте побольше какао в тесто, чтобы создать цветовой контраст со светлой творожной начинкой. Можно добавить немного ванилина или кокосовой стружки, чтобы разнообразить аромат пирога. Кроме того, верх пирога также можно украсить тертым или растопленным шоколадом, измельченными орехами или кокосовой стружкой. Ниже вы узнаете, как приготовить творожный пирог "Коровка".Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 150 грамм
- Сахар 300 грамм (по 150 г в тесто и в начинку)
- Пшеничная мука высший сорт 250 грамм
- Какао-порошок 25 грамм
- Творог 500 грамм
- Сметана 150 грамм
- Крахмал 1 ст. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Яйцо 1 штука
Количество порций
6
Калорийность
323 ккал
Калорийность
5 г
Белки
21 г
Жиры
35 г
Углеводы
Как приготовить "Творожный пирог "Коровка""
Творог смешайте со сметаной, сахаром и крахмалом. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром до побеления масла. Добавьте яйцо, продолжая взбивать тесто до однородности.
Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и размешайте до однородности. Добавьте какао и руками вымесите тесто до однородного цвета. Отделите ¼ часть теста для украшения.
Остальное тесто распределите по дну и бортикам формы для выпечки, смазанной маслом. На тесто выложите подготовленную творожную массу. Отложенный кусочек теста разделите на 6 частей, скатайте их в шарики.
Выложите в творожную массу, слегка вдавливая их. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Полностью остудите перед подачей. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Творожный пирог "Коровка"
4.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов