Пирог с клубникой в мультиварке
Творожный пирог с клубникой в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Расскажу вам о простом, но невероятно вкусном рецепте, как приготовить пирог с клубникой в мультиварке. Можно использовать любые ягоды и фрукты по вкусу, а подавать его лучше после охлаждения.
Описание приготовления:
Выпечка в мультиварке – это так же просто, как и в духовке, но если у вас нет такой чудо-машины, можете воспользоваться духовым шкафом. Основа для пирога – это песочное тесто, которое делаю самостоятельно. Если у вас нет клубники, то возьмите смородину, малину, можно использовать замороженные ягоды.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 250 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Сахарный песок 6 ст. ложек
- Ваниль 0,5 ч. ложки
- Белки 2 штуки
- Творог 180 грамм
- Клубничное варенье 3 ст. ложки
- Клубника 400 грамм
- Вода По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
238 ккал
Калорийность
4 г
Белки
11 г
Жиры
31 г
Углеводы
Как приготовить "Творожный пирог с клубникой в мультиварке"
Сливочное масло заранее отправьте в холодильник или в морозилку. Натрите масло на крупной терке в миску.
Просейте муку, добавьте ее к маслу и перетрите все в крошку (оставьте 1-2 столовые ложки муки).
Всыпьте к тесту сахар (5 столовых ложек), еще раз перетрите, замешивайте тесто и добавляйте немного холодной воды, чтобы ком из теста смог держаться вместе.
Скатайте тесто в ком, затем заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 20-30 минут.
В миску выложите белки, добавьте к ним оставшийся сахар и ваниль, все хорошенько взбивайте венчиком до образования пушистой массы.
Творог перетрите через сито и введите к взбитым белкам, добавьте муку и перемешайте (можете добавить больше сахара).
Клубнику вымойте, отделите зеленые хвостики и разрежьте ягоды на 2-3 части.
Фольгу разделите на несколько полос, затем заверните каждую и уложите по кругу крест на крест в чашу мультиварки.
Достаньте тесто из холодильника, раскатайте по форме мультивакри, оставьте небольшие бортики, выложите его в чашу и наколите вилкой, чтобы оно не вздулось.
Смажьте песочную основу вареньем, не трогайте бортики.
Поверх варенья выложите творог, взбитый с белком, распределите по форме.
Несколько ягод клубники нарежьте мелко, уложите крупные ягоды поверх творога, а измельченные ягоды добавьте между крупными.
Выпекайте пирог в режиме «Выпечка» 30 минут, после окончания звукового сигнала откройте крышку и оставьте его до остывания. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Творожный пирог с клубникой в мультиварке
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов