В глубокой мисочке соедините желтки и половину сахара. Взбейте миксером или венчиком до однородности.
Небольшими порциями добавляйте творог, продолжая взбивать.
Белки в отдельной мисочке взбейте со щепоткой соли, постепенно всыпая вторую половину сахара.
Выложите взбитые белки в творожную массу и аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы сохранить воздушность.
Измельчите печенье в крошку. Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте до однородности.
Осталось только очистить и нарезать выбранные фрукты. В данном случае — это банан и мандарины.
Печенье выложите в чашу, формируя ровный корж и бортики.
На корж ровным слоем выложите половину творожной начинки. Сверху распределите фрукты.
Осталось только выложить вторую половину творога и отправить чашу в мультиварку. Установите программу "Выпечка" на 45 минут. После завершения программы оставьте торт еще на 15 минут.
После останется только остудить его — и можно подавать к столу. Приятного чаепития!