Уха со сливками
Уха по-норвежски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочется попробовать новое вкусное первое блюдо? Тогда уха по-норвежски в домашних условиях станет вашим спасением - недорогое, оригинальное и очень-очень вкусное блюдо, которое съедается в момент!
Описание приготовления:
Как видите, такой рецепт приготовления ухи по-норвежски действительно отличается своей оригинальностью и изысканностью. Очень интересно будет, если вы самостоятельно дополните этот классический рецепт ухи по-норвежски собственными инновациями. Я, например, люблю добавлять тонкие ломтики лимона и винный уксус. Так что экспериментируйте, это просто!Состав / Ингредиенты:
- Семга 200 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Креветки 30 штук
- Помидор 1 штука
- Лук 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Сливки 100 мл
- Зелень 2 щепотки
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
129 ккал
Калорийность
7 г
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Уха по-норвежски"
Подготовим ингредиенты. Овощи моем и чистим, рыбу и креветки размораживаем и промываем.
На сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем мелко порубленные морковь и лук. Солим и перчим.
Параллельно кипятим 1 литр воды, отвариваем в нем порционные куски семги. Аккуратно их вытаскиваем, чтобы не развалились.
К луку и морковке на этом этапе добавим помидор (лучше всего уже без семян и кожуры). Тушим еще пять минут на маленьком огне.
Когда помидор пустит сок, вливаем сливки и перемешиваем. Ждем, когда начнет булькать, и снимаем с огня.
Рыбный бульон солим, перчим, добавляем в него рубленую зелень и очищенные креветки.
Добавим заправку из овощей, доводим до кипения, варим на маленьком огне еще 10 минут.
Оценить рецепт Уха по-норвежски
4.3
31
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов