Подготовим ингредиенты. Черешню моем и удаляем косточки, стараясь ягодки оставить целыми.
Фаршируем колотым арахисом.
В стакане воды на огне топим килограмм сахара, ваниль и лимонный сок. Потом докладываем ягодки.
А теперь доводим до кипения, снимаем, остужаем, снова доводим до кипения. Так сделать три раза. Добавим лимонные дольки.
Когда варенье перекипело уже с лимоном, в горячем виде сразу закатываем в стерильные банки.