Клюквенное варенье
Варенье из клюквы на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я думаю, что знать, как приготовить варенье из клюквы на зиму, должна каждая хозяйка, а в этом рецепте мы еще и немного улучшим классику, добавив клубнику, цедру цитрусовых и яблочко! Очень ароматно!
Описание приготовления:
Надеюсь, вам такой оригинальный и простой рецепт варенья из клюквы на зиму понравится так же сильно, как и мне. Теперь часто его готовлю - за счет добавления клубники варенье получается не таким кислым, но цитрусовые нотки улавливаются сразу - запах просто потрясающий! Так что настоятельно рекомендую такой рецепт приготовления варенья из клюквы на зиму!Состав / Ингредиенты:
- Клюква 300 грамм
- Сахар желирующий 500 грамм
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Клубника 8 штук
- Лимон 1 штука
- Яблоко 1 штука
Количество порций
6
Как приготовить "Варенье из клюквы на зиму"
Клюкву перебираем, моем, засыпаем сахаром и оставим на ночь, чтобы ягоды пустили сок.
Яблоко трем на терке, а из лимона выжимаем сок. Цедру лимона тоже можете потереть на мелкой терке и добавить к ягодам.
Всю смесь держим на слабом огне, постоянно помешивая. Когда сахар весь растворится, огонь делаем больше.
Теперь добавим в варенье сливочное масло и клубнику (лучше крупные чуть переспелые ягоды) и держим на огне, пока консистенция вас не удовлетворит.
Стерилизуем банки и закатываем варенье на зиму. Готово!
Оценить рецепт Варенье из клюквы на зиму
4.2
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов