Вареники на кефире
Вареники на кефире с содой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь с вами простым рецептом вареников на кефире с содой. Получается очень сытное блюдо с нежнейшим пышным тестом. Кто еще не пробовал, обязательно попробуйте, гораздо вкуснее обычных вареников!
Описание приготовления:
Такие вареники на кефире с содой в домашних условиях получаются крупными и кругленькими, совсем не такие, как в магазине! Но пускай внешний вид вас не смущает, поверьте, такой рецепт приготовления вареников на кефире с содой позволит вам приготовить по-настоящему сытное и вкусное блюдо. Так что желаю удачи!Состав / Ингредиенты:
- Мука 3 стакана
- Кефир 1 стакан
- Яйцо 1 штука
- Картофель 5 штук
- Лук 2 штуки
- Сода 0.5 ч. ложки
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Вареники на кефире с содой"
Смешаем кефир с яйцом, содой и солью. Когда сода вступит в реакцию - добавим муку, тщательно вымешаем тесто. Оставим его пока в холодильнике.
Тем временем отварим картофель и перетрем его в пюре. Соль и масло - на ваше усмотрение. Лук измельчим и обжарим на масле. Домешаем к пюре. Охладим.
Теперь достанем тесто, раскатаем его в тонкий пласт, и стаканом вырежем кружочки. По центру каждого выкладываем начинку. Защипываем края. Отвариваем в кипящей воде до готовности.
Вареники готовы! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вареники на кефире с содой
4.2
33
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов