Степной гриб со сметаной
Вешенки жареные с луком и сметаной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из рецепта вы узнаете, как приготовить вешенки жареные с луком и сметаной. Сочное, вкусное и при этом легкое в приготовлении блюдо станет настоящим хитом, идеально дополнив любой гарнир или салат!
Описание приготовления:
Для данного рецепта можно использовать практически любые грибы, свежие, сушеные или замороженные. Однако именно вешенки дают очень нежный кремовый вкус. В сочетании со сметаной они образуют прекрасный дуэт, который оценят даже самые искушенные гурманы.Очень вкусно сочетать такой грибной соус с отварным картофелем или, например, рисом.
Состав / Ингредиенты:
- Соль, перец По вкусу
- Вешенки 1 кг
- Лук репчатый 2 штуки
- Сметана 100 грамм
- Масло растительное 20 мл
- Специи 1 по вкусу
Количество порций
4
Калорийность
184 ккал
Калорийность
1 г
Белки
17 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Вешенки жареные с луком и сметаной"
Грибы моем и чистим. Затем режем их и обжариваем на растительном масле. Ждем, пока они не уменьшатся в объеме и не выделится жидкость. Когда жидкость почти полностью испарится, добавим в сковороду нарезанный лук и обжарим все вместе до румяности.
Теперь пришло время добавить сметану. Перемешайте ее с грибами и луком. Затем добавьте соль, перец и специи по своему усмотрению.
Немного потушим грибы с соусом на маленьком огне под крышкой. Когда все закипит, снимаем крышку, огонь увеличим и обжарим, пока излишки жидкости не уйдут.
Вот и все! Грибы можно подавать. Приятного аппетита, зовите всех к столу!
Оценить рецепт Вешенки жареные с луком и сметаной
5.0
33
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов