В глубокую мисочку вбиваем яйца и добавляем сахар.
Взбиваем все блендером или венчиком. Взбить нужно тщательно, чтобы крупинки сахара максимально расворились в яичной массе.
Просеиваем муку, порционно (по чуть-чуть) добавляем ее к яичной смеси, все тщательно перемешиваем. Тесто выливаем в форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки. Ставим форму с тестом в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекаем бисквит полчаса.
В это время смешиваем сахарную пудру и какао. На огне нагреваем молоко, добавляем в него смесь, варим все, пока не загустеет.
Параллельно (можно и заранее об этом позаботиться) очищаем вишню от косточек.
Полученный бисквитный корж разрезаем на 2 части, на нижнюю укладываем взбитые сливки и вишню, накрываем всё это вторым коржом.
Заливаем все шоколадной глазурью и украшаем взбитыми сливками, можно выложить сверху вишенки.
Торту необходимо пропитаться, после чего разрезаем его на кусочки и подаем к столу.