Дрожжи разводим в теплом молоке с сахаром, ждем, пока появится пена.
Вот так это должно выглядеть. Добавим дальше к дрожжевой смеси масло, молоко, яйца, воду, соль и перемешаем.
Затем понемногу домешиваем муку. Перемешаем.
Даем тесту подойти примерно час в теплом месте. В это время вы как раз успеете сделать начинку.
Пирог на таком тесте надо готовить примерно 40-50 минут. Готово!