Вкусный белый хлеб в хлебопечке
|
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Решила порадовать домашних свежей и ароматной выпечкой. Ничто так не вносит в дом уют, как домашний хлеб. Вот вариант, как приготовить вкусный белый хлеб в хлебопечке.
Описание приготовления:
Домашнее приготовление хлеба - это, наверное, отчасти ритуальный процесс. Одной из самых древних и прочных традиций является именно выпечка хлеба. Раньше, как вы помните, его делали в старых добрых печах, где жар был мощный, а дымок от дров насыщал любое блюдо неповторимым ароматом. Тесто замешивали на закваске, которую выдерживали и хранили годами! Теперь же мы все делаем намного проще и быстрее. Вот и хлебопечка вам в помощь!Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 420 грамм
- Дрожжи сухие 1 ч. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Сахар 1,5 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Вода или молоко 260 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Как приготовить "Вкусный белый хлеб в хлебопечке"
Совет от повара:
1. Взвешивайте ингредиенты с точностью по граммам, как написано в ингредиентах или инструкции. Так у вас получится идеальное тесто для вашей хлебопечки, не жидкое и не слишком плотное.2. Проверяйте свежесть дрожжей перед добавлением. Старые или плохо хранившиеся могут плохо поднять или вовсе не поднять тесто, а хлеб получится плотным и низким.
3. После выпечки хлеб можно оставить в форме до остывания, но обязательно вынимайте его из хлебопечки, чтобы он не "запотел", а корка не стала мягкой.
Категории рецепта
Комментарии :
Ну чудо, как хорош! Премного благодарна за рецепт! Я пекла по трем разным рецептам и уже чуть было разочаровалась в хлебопечке, то и дело получался плотный столовый белый хлеб. А Ваш рецепт просто сказка, мы за вечер почти весь съели! Переписала рецепт, буду печь только по нему. Спасибо большое!
Скажите, пожалуйста, нужно ли подогревать воду для хлеба или можно комнатной температуры наливать?Когда то очень давно была хлебопечка сломалась, сейчас приобрела новую, но я не помню уже. Тоже попробовала по рецепту из книги но воду тёплую наливала, верхушка провалилась и не вкусный вообще получился , хочу попробовать ваш рецепт.
Купила хлебопечку и делала по рецептам в книжке в комплекте. Но такая херня. Я уже думала с моей печкой что то не то. Но по вашему рецепту очень вкусный хлебушек получился
Добрый день! Спасибо за рецепт! Первый раз получился хлеб, которым я абсолютно довольна. Действительно вкусно, я даже не знала, что в хлебопечке в итоге можно приготовить такой вкусный хлеб.
Испекла хлеб по просьбе мужа, всё получилось,ему понравилось,сказал,что хлеб вкусный, спасибо за простой и хороший рецепт!
Испекла хлебушек по вашему рецепту, ещё не пробовали, но думаю будет очень вкусный и станет нашим фаворитом ! Спасибо!
Всё получилось, только в самом конце выпекания немного провалилась верхушка.. ещё не пробовали, но аромат вкусный!
Отличный рецепт, добавила жареный кунжут, копченую паприку и сушеный чеснок в тесто, получилось очень вкусно
Впервые добавляла жидкость после муки. Переживала. Но, зря. Хлеб хорошо поднялся, вкусный, воздушный. Нашей семье очень понравился! Рецепт сохранила! Спасибо!!!!
Никогда не пишу отзывов а тут решила написать. Спасибо за рецепт. Хлеб очень вкусный! Настоящий. По рецепту из хлебопечка,не получался в тут прям и порция как надо и вообще румянный. И даже меситель теста,в нем не застревает. Вытаскивать не нужно 😁
Вообще-то к каждой хлебопечке при покупке прилагается сборник рецептов именно для данной хлебопечки. При этом во все формы прежде наливаются жидкие компоненты, остальные закладываются поочередно, и обычно последними является мука, в которую насыпаются дрожжи.
Хлеб получился великолепный, сьели сразу за ужином, 2 детей и 2 взрослых. По вкусу больше батон, но не крошится. В следующий раз попробую положить меньше сахара, но незнаю как на это прореагируют дрожжи. Буду экспериментировать. Рецепт отличный. Фото не успела снять, дети порезали и утащили есть.
Вчера испекла. Замечательный получился. Первый раз пробовала сделать медово-горчичный. Не получился, рецепт, может, не очень хороший нашла. По вашему рецепту и на второй день мягкий. Можно и вместо батона использовать. Спасибо.
Здравствуйте, сейчас пеку хлеб по этому рецепту. Осталось полчаса. Скажите, а верх надо чем-то смазать?
Испекла хлеб по этому рецепту. Получился прекрасный вкусный хлеб, не крошится.
Я очень редко пишу комментарии... Но здесь просто не удержалась! Приобрела недавно хлебопечь... Готовила по рецептам приложенных к ней, хлеб получался ужасный! Пробовала и из готовой смеси, тоже далеко от даже просто хорошего! Каждый день расстройства... И попала на этот рецепт! Хлеб получился просто отличный! Настроение такое же! Спасибо автору!
Давно пеку хлеб в хлебопечке, рекомендую закладку делать на 700 гр, а на печке устанавливать 900 гр. получается период выпечки 3 часа, за это время хлеб набирает достаточную для хлебопечки кислотность и потом не крошится. Корочку всегда устанавливаю темную. Оставлять хлеб после выпечки в хлебопечке не рекомендую, он отсыревает. Лучше оденьте перчатки и аккуратно выложите на полотенце.







