Простой рецепт плова из баранины
Вкусный плов из баранины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите узнать, как приготовить вкусный плов из баранины, тогда не проходите мимо. Этот довольно простой рецепт с пошаговым описанием процесса будет как нельзя кстати.
Описание приготовления:
Плов — любимец многих. Невероятно насыщенный вкус, сытное и аппетитное блюдо, которое совсем несложно приготовить в домашних условиях. Лучше всего делать его в казане или в мультиварке, чтобы рис получился рассыпчатым, а мясо — идеально нежным.Состав / Ингредиенты:
- Баранина 1 кг
- Луковица 2-3 штук
- Морковь 3 штуки
- Рис 1 кг
- Растительное масло 100 мл
- Соль 1 по вкусу
- Перец 1 по вкусу
Количество порций
5
Калорийность
147 ккал
Калорийность
1 г
Белки
13 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Вкусный плов из баранины"
Первым делом в казан налейте растительное масло и поставьте на огонь разогреваться. Также вы можете использовать сало или жир, например. Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками.
Выложите его в казан и оставьте на сильном огне обжариваться.
А тем временем очистите и нарежьте полукольцами лук.
Когда мясо со всех сторон обжарилось, добавьте в казан лук.
Обжаривайте лук до золотистого цвета.
Очистите морковь и нарежьте тонкой соломкой.
Выложите морковь в казан и продолжайте обжаривать еще минут 10 на среднем огне. Добавьте немного воды, соль и перец. Также по вкусу можете добавить чеснок. Тушите мясо с овощами минут 20-25.
Промойте под проточной водой рис. Выложите его аккуратно в казан ровным слоем.
Добавьте в казан воду (уровень воды должен быть выше риса на палец-полтора). Подсолите еще, добавьте любимые специи. Накройте крышкой, уберите огонь до минимума.
Томите плов, пока рис не впитает в себя всю воду. После снимите с огня, но оставьте еще минут на 20 перед подачей, чтобы он настоялся.
Перед подачей аккуратно перемешайте плов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вкусный плов из баранины
3.9
34
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов