Перетираем творог со сметаной, перемолотой в блендере сельдью без косточек, майонезом и специями по вкусу.
Сыр трем на терке, лук мелко шинкуем. Этой смесью посыпаем сверху наши шарики, чуть вдавливая, чтобы хорошо прилипло.
Перед подачей пусть наши "яйца" постоят в холодильнике как минимум час.
Вот и все! Приятного вам аппетита!