Быстрый завтрак на скорую руку
Яичный ролл на завтрак
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Яичница на завтрак – это привычное начало рабочего дня. Расскажу об одной из вариаций, благодаря которой можно подать интересное блюдо. Расскажу, как приготовить яичный ролл на завтрак.
Описание приготовления:
Такую «яичницу» можно дополнить любыми травами, зеленью, овощами, ветчиной, мясом и проч. На первый взгляд сделать такой завтрак очень сложно, однако все гораздо проще. Подавайте блюдо сразу после приготовления, нарезав рулетик небольшими кусочками.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 4 штуки
- Бульон 1/4 стакана
- Соевый соус 0,5 ч. ложки
- Мирин 1 ч. ложка
- Сахар 1 щепотка
- Шпинат 1 пучок
Количество порций
2
Как приготовить "Яичный ролл на завтрак"
В миске соедините яйца, теплый бульон, соевый соус, мирин, сахарный песок и рубленый шпинат, хорошенько размешайте.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте в нее 1/3 часть яичной смеси, готовьте около 3 минут, чтобы низ схватился, а верхушка осталась еще жидкой.
Аккуратно заверните часть яйца с одной стороны, сформировав один слой ролла.
Вылейте вторую часть яичной смеси на ту сторону, где основная масса яйца, сверните ее рулетиком еще раз, вылейте оставшуюся часть яйца, подождите немного и заверните рулет окончательно.
Выложите ролл на бамбуковый коврик и прижмите его, чтобы сформировалась плотная форма.
Готовый ролл нарежьте кусочками и подавайте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Яичный ролл на завтрак
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов