Для приготовления теста соедините просеянную муку, щепотку соли и сахара, яйцо.
Тщательно взбейте, влейте молоко и в конце — растительное масло.
Жарьте тоненькие блинчики на очень хорошо разогретой сковороде.
До румяности с двух сторон.
Подавать закусочные блинчики можно и теплыми, и уже полностью остывшими. Приятного аппетита!