Курица по-мароккански
Запеченная курица по-мароккански
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для разнообразия меню хочу предложить вам на пробу классную идею, как приготовить запеченную курицу по-мароккански с кус-кусом. Насыщенный микс специй делает блюдо нереально ароматным и вкусным.
Описание приготовления:
Начинку для курочки можно сделать заранее и оставить в холодильнике. Также при желании вы можете натереть птицу специями с вечера, чтобы она пропиталась ароматами. Блюдо станет чудесным вариантом горячего не только на каждый день, но и на праздник.Состав / Ингредиенты:
- Курица 1 штука
- Куркума 2 ч. ложки
- Зира 1 ч. ложка
- Молотый имбирь 1/2 ч. ложки
- Паприка 1 ч. ложка
- Соль, черный и красный перец По вкусу
- Кускус 1 стакан (+ 1.5 стакана воды)
- Растительное масло 1 ч. ложка
- Миндаль 50 грамм (хлопья)
- Сушеная клюква 50 грамм
- Кинза и петрушка По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Запеченная курица по-мароккански"
Чтобы приготовить начинку, отварите кус-кус в подсоленной воде. Добавьте чуточку масла, миндаль и клюкву, измельченную зелень. Тщательно перемешайте.
Нафаршируйте курочку.
Соедините все специи, перемешайте и натрите ими курицу со всех сторон.
Я рекомендую запекать на решетке, чтобы стекал лишний жир. Отправьте птицу в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте полчасика, потом переверните и отправьте обратно в духовку.
Через 30-40 минут снова переверните и запекайте до готовности еще около часа (время зависит от размера курицы).
Оценить рецепт Запеченная курица по-мароккански
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов