Морковь очистите, промойте, разрежьте на четвертинки.
Обрежьте некрасивые кончики и разрежьте четвертинки наполовину.
Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите морковь. Сбрызните ее оливковым маслом, посыпьте солью, перцем и сушеной лавандой.
Выпекайте морковь в разогретой духовке при температуре 190 градусов в течение 20-25 минут. Запеченная морковь должна быть мягкой, но не разваливаться. Приятного аппетита!