Очистите бананы и разомните их вилкой в пюре.
В миску выложите 1,5 стакана бананового пюре, добавьте к нему яйца, ванильный экстракт, разрыхлитель и соль.
Перемешайте смесь, затем влейте молоко и размешайте венчиком, по вкусу добавьте сахар.
Добавьте овсянку и перемешайте все.
Вылейте овсяную смесь в форму для запекания, затем добавьте чернику, не размораживая ее.
Запекайте 45-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Ешьте запеченную овсянку с холодным или теплым молоком по вкусу.