Картофельная запеканка с брокколи и сыром
Запеченный картофель с брокколи и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Еще один рецепт, который стоит взять на заметку. Используйте крупный картофель, чтобы можно было побольше использовать начинки. Для вас рецепт, как приготовить запеченный картофель с брокколи и сыром.
Описание приготовления:
Предварительно картофель нужно отварить или запечь, затем разрезать и добавить соус из сыра и брокколи. Блюдо стоит есть горячим, поэтому если соуса сделали много, лучше оставьте его в холодильнике, а по необходимости выложите на картофель.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4 штуки
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Брокколи 230 грамм
- Сливочное масло 3 ст. ложки
- Мука 3 ст. ложки
- Молоко 3 стакана
- Чесночный порошок 1 щепотка
- Чеддер 170 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Запеченный картофель с брокколи и сыром "
Помойте картофель и положите его на бумажные полотенца, проделайте в картофеле дырки с помощью вилки. Тщательно оботрите поверхность картофеля с помощью оливкового масла. Положите картофель на противень, посолите, поставьте противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте в течение 45-60 минут.
Разморозьте брокколи, затем нарежьте кусочками.
Добавьте в кастрюлю сливочное масло и муку, варите на среднем огне постоянно помешивая, после появления пузырьков готовьте в течение 1 минуты.
Добавьте в кастрюлю молоко, доведите до кипения и готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не станет более густая, затем уменьшите огонь, посолите и добавьте чесночный порошок.
Натрите чеддер на терке. Порционно добавляйте чеддер в кастрюлю, после каждой очередной порции, он должен быть полностью расплавленный.
После добавления сыра у вас должен получиться густой и толстый слой расплавленного сыра.
Добавьте в кастрюлю брокколи, тщательно перемешайте. Варите на маленьком огне, чтобы поддержать температуру.
Когда картофель будет готов, разделите его на две части и вилкой немного разомните в середине.
Добавьте соус с брокколи в каждый картофель.
Немного остудите и подавайте к столу.
Оценить рецепт Запеченный картофель с брокколи и сыром
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов