Нут промойте и обсушите. Подготовьте специи по вкусу и немного оливкового масла.
Выложите нут на противень, застеленный пергаментом. Сбрызните маслом, присыпьте специями и перемешайте.
Отправьте в разогретую до 160 градусов духовку и запекайте около 45 минут, периодически помешивая.
Вот такой аппетитный и вкусный запеченный нут получился. Угощайтесь!