Картофельная запеканка с ветчиной
Запеканка из картофеля и ветчины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Идеальный овощ для запеканки — картофель. У него получается мягкая текстура, а вкус сочетается с разными продуктами. Здесь можно поэкспериментировать и кое-что добавить от себя. Вот что вышло!
Описание приготовления:
Сегодня я расскажу вам, как приготовить запеканку из картофеля и ветчины. В составе вы ещё найдёте цукини и сыр. Получится такой мягкий сливочный вкус. Блюдо подойдёт для питания детей от 3-х лет, тогда нельзя добавлять яркие приправы. По своему вкусу сделайте и другие слои, например, баклажан, помидоры и другие овощи.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Полутвёрдый сыр 400 грамм
- Ветчина 150 грамм
- Цукини 2 штуки
- Панировочные сухари 2 ст. ложки
- Оливковое масло 4 ст. ложки
- Пармезан 45 грамм
- Рикотта 90 грамм
- Зелёный лук 5 штук
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
168 ккал
Калорийность
8 г
Белки
16 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка из картофеля и ветчины"
Мелко нашинкуйте лук.
Цукини нарежьте по длине слайсами.
Картофель почистите и нарубите кружками.
Затем лук обжарьте в разогретом масле в течение 2-х минут.
Потом добавьте соль и цукини. Обжарьте овощи вместе в течение 6-ти минут.
В это же время отварите картофель в кипящей воде в течение 3-х минут.
Затем в форму для выпечки влейте немного масла и рассыпьте сухари.
Теперь сделайте слои: картофель, ветчина, рикотта, другой сыр и цукини. Повторите слои, чтобы в конце оказался картофель и пармезан.
Далее закройте запеканку фольгой. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Выпекайте блюдо в течение 35 минут, а потом ещё 30 минут уже без фольги. Запеканка готова! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Запеканка из картофеля и ветчины
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов