Запеканка из макарон, фарша и сыра
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Запеканка / Запеканка из макарон с сыром и фаршем
Запеканка из макарон с сыром и фаршем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт сочетает в себе много сытных и питательных продуктов, поэтому в результате получается невероятно вкусное блюдо. Записывайте рецепт, как приготовить запеканку из макарон с сыром и фаршем.
Описание приготовления:
Вы можете использовать любой вид фарша: свиной, говяжий, куриный, индюшиный. Можно использовать смесь сыров или только один сорт. Используйте большую сковороду для приготовления или небольшие порционные формы. Подавайте блюдо горячим.Состав / Ингредиенты:
- Макароны 2 стакана
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Лук 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Говяжий фарш 450 грамм
- Соль, молотый черный перец По вкусу
- Порошок чили 0,5 ч. ложки
- Сливочное масло 6 ст. ложек
- Мука 2 ст. ложки
- Молоко 2 стакана
- Сыр 340 грамм
- Горчица 1 ч. ложка
- Панировочные сухари 0,5 стакана
Количество порций
6
Как приготовить "Запеканка из макарон с сыром и фаршем"
Отварите макароны в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на сито. Разогрейте 2 столовые ложки сливочного масла в сковороде, выложите нарезанный мелко лук, обжарьте его в течение 2-3 минут.
Нарежьте кубиками помидоры и выложите их к луку, тушите все около 3-5 минут.
Добавьте к овощам говяжий фарш, разомните его лопаткой, обжаривайте до готовности мяса (8-10 минут).
В отдельном сотейнике растопите 2 столовые ложки сливочного масла, добавьте в него муку и размешайте лопаткой, тонкой струйкой влейте молоко, непрерывно перемешивая. Варите смесь до образования густой массы, на это уйдет около 8-10 минут.
Снимите сковороду с огня, добавьте в нее тертый сыр, горчицу, чили, перемешайте до растворения сыра.
В сковороду к овощам и фаршу добавьте макароны, перемешайте, влейте приготовленный соус.
Хорошенько перемешайте содержимое сковороды.
Растопите 2 ложки сливочного масла и смешайте с панировочными сухарями, солью. Посыпьте смесь поверх макаронных изделий.
Запекайте макароны с сыром и фаршем в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 20 минут до образования румяной корочки. Подавайте блюдо горячим к столу.
Оценить рецепт Запеканка из макарон с сыром и фаршем
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов