Овощи и грибы вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.
Выложите в жаропрочную форму, перемешайте. Добавьте соль, перец, специи, сушеные травы.
Полейте оливковое масло и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут. Параллельно в подсоленной воде отварите макароны.
Добавьте макароны, горошек на противень и соус. Аккуратно перемешайте.
Сверху присыпьте тертым сыром и отправьте в духовку еще минут на 20.
Подается к столу запеканка из овощей и макарон горячей.
Приятного аппетита!