Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка с фаршем и помидорами

Запеканка с фаршем и помидорами



09.11.2026
Время приготовления: 1 ч. 5 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такое блюдо станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина для всей семьи. Мясная запеканка отлично держит форму, а помидоры придадут сочность и пикантность. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления запеканки с фаршем понравится всем, ведь в ней нет ничего лишнего. К тому же он из разряда смешал, положил и запек. Мясо и овощи здесь отлично дополняют друг друга, и при этом выбор гарнира к ней остается за вами, чего не скажешь про рецепты, в которых намешано всего! В этом рецепте минимум продуктов, а получается вкусно и сытно. При желании в мясную основу можно добавить любимые специи и зелень. Сметану заменить на майонез, а твердый сыр на моцареллу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Фарш

Состав / Ингредиенты:

  • Фарш 500 грамм
  • Помидоpы 250 грамм
  • Сыр твердый 100 грамм
  • Лук репчатый 100 грамм
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сметана 2 ст. ложки
  • Масло растительное для жарки 2 ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
Количество порций 4

Калорийность

175 ккал

Калорийность

9 г

Белки

13 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка с фаршем и помидорами"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления запеканки с фаршем и помидорами. Репчатый лук и чеснок почистите. Все овощи вымойте.
Репчатый лук измельчите. В миску выложите мясной фарш и добавьте репчатый лук.
Все посолите, поперчите и перемешайте.
Чеснок измельчите и добавьте в миску с фаршем.
Все еще раз хорошо перемешайте. Если фарш очень плотный, добавьте немного холодной воды и еще раз перемешайте.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите фарш. Разровняйте его по всей форме и прижмите.
Помидоры порежьте кружочками толщиной примерно 0,7-1 сантиметр.
Сыр натрите на средней или мелкой терке.
Добавьте в сыр сметану.
Сыр посолите, поперчите и перемешайте.
Поверх фарша разложите помидоры в один слой.
Ровным слоем разложите сырную массу поверх помидорного слоя.
Поставьте форму в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут до готовности. Форму с запеканкой достаньте из духовки, дайте постоять пять минут.
Запеканка с фаршем и помидорами готова. Порежьте ее на порции и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Запеканка с фаршем и помидорами
5.0 4
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует:
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
венгерский пирог

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
как приготовить кекс на сметане с вишней
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Голубцы  Мусака  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Болоньезе  Клецки  Ньокки  Аджапсандал 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гнездо глухаря  Салат Слоеный 
Закуски
Канапе  Гренки  Фриттата  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар  Бурито  Карпаччо  Фалафель 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Крем-суп  Хаш  Том ям 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Багет  Плюшки  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Бублики  Галеты  Пампушки  Хычины  Кыстыбый  Крамбл  Пита 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Ириски  Халва  Трайфл  Щербет  Гоголь моголь  Чак-чак 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы  Сливочный соус  Сладкий соус  Соус Цезарь  Кислый соус  Соус для шашлыка  Медовый соус  Острый соус  Соус брусничный  К рису  Майонез 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи 
↑