Сочные куриные котлетки
Cочные куриные котлеты из грудки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень простые в приготовлении, нежные и сочные куриные котлеты из грудки в домашних условиях - это всегда удачная идея основного блюда на обед или ужин для всей семьи. Предлагаю и вам отведать их!
Описание приготовления:
Такой простой вариант, как приготовить сочные куриные котлеты из грудки, можно смело назвать "на скорую руку". Минимум ингредиентов и времени, но в результате получается невероятно аппетитные и нежные котлетки. Никакого хлеба, картофеля и прочих добавок, которые нередко бывают в рецептах. Только фарш и (для сочности) довольно много лука. Вот и весь секрет!Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 1 кг
- Яйцо 2 штуки
- Луковица 3 штуки
- Соль 1 ч. ложка
- Перец 1 щепотка
- Мука 100 грамм (примерно)
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
8
Калорийность
113 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Cочные куриные котлеты из грудки"
Всего 3 основных ингредиента вам понадобятся, чтобы на своей кухне повторить этот простой рецепт сочных куриных котлет из грудки. При желании вы можете также использовать разные специи, ароматные травы и свежую зелень.
Первым делом вымойте грудку, пропустите её через мясорубку. Очистите лук, нарежьте его крупными кусочками и тоже пропустите через мясорубку.
Вбейте в фарш 1-2 яйца. Добавьте соль и специи по вкусу.
Как следует перемешайте все до однородности. Вот такой нежный фарш у вас получится в результате.
Сформируйте небольшие котлетки, обваляйте их со всех сторон в муке. Она более нежная, нежели панировочные сухари.
Разогрев на сковороде растительное масло, жарьте сочные куриные котлеты из грудки в домашних условиях на среднем огне до румяной корочки. Перед подачей на стол можно выложить их на бумажную салфетку, чтобы убрать остатки масла.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Cочные куриные котлеты из грудки
4.0
27
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов