Мороженое под соусом
Апельсиновое мороженое
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Апельсиновое мороженое имеет нежный цитрусовый вкус. Готовится оно при помощи мороженицы. В апельсиновое мороженое по желанию можно добавить кусочки любимого шоколада. Получится отличный десерт.
Описание приготовления:
Апельсиновое мороженое готовится просто. Главное - найти все необходимые "апельсиновые" ингредиенты. Итак, варим апельсиновый сироп, смешиваем его с молоком, сливками, концентратом и экстрактом апельсина. Отправляем все в мороженицу и затем замораживаем.Состав / Ингредиенты:
- Сливки 3 стакана
- Молоко 3 стакана
- Апельсины 2 штуки
- Сахар 1,5 стакана
- Апельсиновый экстракт 1 ст. ложка (Можно не добавлять.)
- Апельсиновый концентрат замороженный 0,5 стакана
- Шоколад измельченный - по вкусу (Можно не добавлять.)
Количество порций
6
Как приготовить "Апельсиновое мороженое"
Апельсины промойте и снимите с них цедру.
В небольшом сотейнике смешайте сахар, апельсиновую цедру и полстакана воды.
На медленном огне, помешивая, растопите сахар и слегка поварите смесь, пока апельсиновая цедра не станет мягкой. Следите за тем, чтобы сироп не карамелизировался.
В миске смешайте молоко, сливки, апельсиновый концентрат и экстракт и слегка отсуженный апельсиновый сироп. Охладите полученную смесь в холодильнике. Затем приготовьте мороженое в мороженице согласно инструкции вашей мороженицы.
По желанию, в апельсиновое мороженое можете добавить кусочки шоколада. Выложите мороженое в миску, накройте пищевой пленкой или плотной крышкой и ставьте в морозилку.
Подавайте мороженое в креманке или бокале на кружочке апельсина. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Апельсиновое мороженое
4.4
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов