Бабушкины "пуховые" пирожки
Бабушкины пирожки с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Что может быть вкуснее домашней выпечки, да? Хочу поделиться с вами потрясающим вариантом, как приготовить бабушкины пирожки с мясом. Воздушные, аппетитные, сытные и фантастически вкусные!
Описание приготовления:
Перед вами пошаговый рецепт, который даже новичков на кухне научит делать тесто, начинку и жарить эти чудные пирожочки. Не проходите мимо, а возьмите его на заметку. В данном случае используется говяжий фарш, но вы можете взять свиной, например.Состав / Ингредиенты:
- Вода 220 мл
- Мука 700 грамм (примерно)
- Дрожжи 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Луковица 1 штука
- Фарш говяжий 450 грамм
- Растительное масло 70 мл (+ для жарки)
Количество порций
10
Калорийность
253 ккал
Калорийность
10 г
Белки
10 г
Жиры
31 г
Углеводы
Как приготовить "Бабушкины пирожки с мясом"
Подогрейте немного воду, растворите в ней дрожжи и сахар. Оставьте минут на 5-10. Тем временем соедините муку с солью, просейте.
Добавьте муку в воду с дрожжами, начните замешивать тесто.
Туда же влейте растительное масло без запаха.
Удобно, конечно, доверить процесс технике, но и руками тоже можно вымесить отличное тесто. Все, оно готово. Значит можно накрыть чистым полотенцем или пленкой и оставить подходить.
Если дрожжи хорошие, то уже через часик тесто заметно увеличится в объеме.
Теперь можно заняться начинкой. Очистите лук, измельчите его с помощью блендера или мясорубки.
Добавьте фарш, соль и специи по вкусу. Все тщательно перемешайте.
Разделите тесто примерно на 12 одинаковых частей.
Разровняйте шарики, чтобы получились вот такие лепешки. В центр каждой выложите начинку.
А дальше останется только залепить края, сформировав пирожочек.
И выложить в разогретое растительное масло.
Жарьте бабушкины пирожки с мясом в домашних условиях с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бабушкины пирожки с мясом
4.5
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов