Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Домашние пирожки

Домашние пирожки

03.12.2018
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Ароматные, пышные, румяные, аппетитные и невероятно вкусные пирожки можно сделать самостоятельно. Расскажу вам о том, как приготовить домашние пирожки, что делаю с картофельно-луковой начинкой.

Описание приготовления:

Такие пирожки запекают в духовке. Можно сделать к ним овощную начинку (картофель, смесь овощей), мясную начинку (фарш, рубленое мясо), рыбную, сырную, а также смешать разные виды. Если любите сладкие пирожки, тогда начините их творогом, ягодами, фруктами, шоколадом.

Назначение: На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Мука 0,6 кг
Вода 300 мл
Сухие быстродействующие дрожжи 10 грамм
Подсолнечное масло 4 ст. ложки
Сахарный песок 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Желток 1 штука
Картофель 5 штук
Луковица 1 штука

Количество порций 20

Калорийность

122 ккал

Калорийность

2 г

Белки

8 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Домашние пирожки"

В миску просейте муку, влейте 250 миллилитров теплой воды. Растворите в оставшейся воде сухие дрожжи и влейте в миску к муке, добавьте 2 столовые ложки подсолнечного масла, сахар и соль, замесите тесто.

Тесто накройте полотенцем и отставьте в сторону на 1-1,5 часа, за это время оно увеличится в объеме в 2 раза.

Тем временем очистите и нарежьте кусочками картофель, отварите его до готовности. Разомните картошку толкушкой. Очистите лук и обжарьте его на оставшемся масле, смешайте лук с картошкой и посолите.