Пирожки из сдобного теста
Сдобные пирожки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежные, румяные, невероятно аппетитные пирожки, испеченные в домашних условиях, это отличный вариант сытного перекуса или десерта к чаю. С этим рецептом они у вас всегда будут получаться идеальными.
Описание приготовления:
Перед вами очень классный способ, как приготовить сдобные пирожки с капустной начинкой. Впрочем, вы можете использовать абсолютно любую начинку, которая вам нравится. Если вы будете печь сладкие пирожки, то можно увеличить количество сахара в рецепте. Особое внимание уделяйте выбору дрожжей, ведь во многом именно от них зависит качество теста.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 100 грамм
- Молоко 1 стакан
- Дрожжи сухие 2 ч. ложки
- Сахар 3 ч. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Мука 3.5 стакана (примерно)
- Капуста тушеная 300 грамм (для начинки)
Количество порций
20
Как приготовить "Сдобные пирожки"
В глубокую мисочку отправьте сахар, теплое молоко и всыпьте дрожжи. Оставьте минут на 10-15, чтобы дрожжи "заработали".
Параллельно растопите сливочное масло и остудите немного.
К дрожжам добавьте соль.
И просейте пару стаканов муки. Начните перемешивать.
В процессе добавьте масло и по необходимости подсыпайте муку.
Замесите тесто, скатайте в шарик и оставьте в мисочке, накрыв полотенцем или пищевой пленкой примерно на час.
После тесто обомните и дайте еще раз подойти. Оно должно увеличиться в объеме примерно в 3 раза.
Разделите тесто на небольшие кусочки (примерно 25-30 штук).
Каждый раскатайте и в центр выложите начинку. В данном случае это заранее приготовленная тушеная капуста.
Аккуратно залепите края и сформируйте ровный пирожок.
Выложите на смазанный маслом противень.
Для большей румяности можно смазать пирожки взбитым с молоком желтком.
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
Выпекайте пирожочки до румяности. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Сдобные пирожки
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Амазонка Ирэн 
23.06.2017 14:43
Рецепт просто супер. Тесто очень вкусное получается. Постоянно готовлю с разными начинками. Большое спасибо.
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов