Баклажаны по-провански
Баклажан по-провански
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень изысканный, но при этом простой рецепт баклажана по-провански отлично подойдет для романтического ужина на двоих. Чуть пряное, аппетитное и легкое блюдо, которое пробуждает аппетит и эмоции!
Описание приготовления:
Как видите, несмотря на свою изысканность, это все же очень простой рецепт баклажана по-провански и я уверена, он вам придется по душе. Блюдо получается очень легкое, ароматное и аппетитное - идеально для легкого ужина, правда? Так что давайте узнаем подробнее, как сделать баклажаны по-провански!Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 штука
- Мягкий сыр 50 грамм (фета, козий, брынза)
- Белый хлеб 2 ломтика
- Чеснок 3 зубчика
- Петрушка 50 грамм
- Кедровые орешки 2 ч. ложки
- Масло оливковое По вкусу
- Соль По вкусу
- Прованские травы По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Баклажан по-провански"
Баклажан нарезаем небольшими брусочками.
Хлеб нарезаем примерно такими же брусочками и обжарим на растительном масле.
Натираем каждую греночку чесноком.
Когда чуть остынет - можно порезать хлеб еще мельче, чтобы в точности получились такие же брусочки, как и из баклажана.
Обжариваем баклажаны на той же сковороде вместе с солью, перцем и выбранными приправами.
Добавим зелень, перемешаем и снимаем с плиты.
Красиво сервируем, посыпаем кусочками сыра и кедровыми орешками.
Оценить рецепт Баклажан по-провански
4.2
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов