Салат "Имеретинский"
Баклажаны по-имеретински
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всегда хотела попробовать приготовить баклажаны по-израильски в домашних условиях. Вот решила рискнуть и у меня получилось, поэтому теперь этим рецептом делюсь со всеми.
Описание приготовления:
Попробуйте приготовить баклажаны по-израильски в домашних условиях по этому рецепту. Салат можно употреблять как самостоятельное блюдо или же намазывать его на хлеб. В любом случае, его вкус будет неизменным. Если вы решили поэкспериментировать с баклажанами - обратите внимание на этот рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Зелень По вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Яйцо 2 штуки
- Майонез По вкусу
- Баклажаны 2 штуки
Количество порций
3
Калорийность
47 ккал
Калорийность
2 г
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны по-имеретински"
Этим рецептом со мной поделились в одном тверийском ресторане и с тех пор я неустанно готовлю баклажаны по-израильски в домашних условиях.
Я иногда немного экспериментирую и на этот раз решила добавить немного зелени в салат. Нарезаем баклажаны кубиками и присаливаем. Оставляем на некоторое время, чтобы стекла горечь, промываем и откидываем на дуршлаг.
Теперь отправляем наши баклажаны жариться на слабом огне на растительном масле. Солим и перчим по вкусу и жарим до готовности.
В классическом рецепте баклажаны жарят во фритюре. Можно приготовить их и так.
Рубим мелко зелень и отправляем ее к обжаренным баклажанам. Я обычно использую петрушку и зеленый лук.
Теперь смешиваем чеснок с яйцом и майонезом. Заправляем полученной массой наш салат и перчим по вкусу. Вот и все, баклажаны по-израильски в домашних условиях готовы.
Оценить рецепт Баклажаны по-имеретински
5.0
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
11.10.2017 04:39 
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов