Соус Айоли
Батат и соус "Айоли"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всем нам известно классическое сочетание: картофель-фри с чесночным или томатным соусом. Его можно встретить в любом фастфуде. А можно взглянуть на это блюдо по-новому и получить оригинальный рецепт.
Описание приготовления:
В этом варианте необычно всё, поэтому он легко удивит и порадует. Изучите, как приготовить батат и соус "Айоли". Сладкий картофель будет запекаться и получит слегка острый вкус. Соус сделаем по-новому: из авокадо, который идеально подошёл по текстуре. Рецепт простой, поэтому у вас точно получится!Состав / Ингредиенты:
- Батат 4 штуки
- Авокадо 1 штука
- Лимон 0,5 штуки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Яблочный уксус 1 ст. ложка
- Майонез 60 грамм
- Паприка 1 ч. ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
354 ккал
Калорийность
17 г
Белки
22 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Батат и соус "Айоли""
Для начала почистите, помойте и нарежьте толстой соломкой картофель. Перемешайте его с паприкой и уксусом.
Затем выложите батат на противень. Сверху влейте масло. Запекайте соломку в течение 30 минут при 180 градусах.
Тем временем сделайте соус. Пропустите через пресс чеснок. Добавьте мякоть авокадо.
Также внесите майонез и соль.
Перетрите соус в единую консистенцию.
Подавайте батат с соусом "Айоли". Приятного аппетита!
Оценить рецепт Батат и соус "Айоли"
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов