Классический бефстроганов из говядины
Бефстроганов в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
А не хотите ли приготовить бефстроганов в духовке в домашних условиях? Советую попробовать данное блюдо, поскольку вкус мяса, приготовленного по этому рецепту, не оставит никого равнодушным.
Описание приготовления:
Мясо следует предварительно обжарить, после чего только запекать его. Однажды в ресторане мне подали это блюдо, после чего бефстроганов в духовке в домашних условиях стало традиционным в нашей семье. Не забудьте сделать соус, чтобы мясо было сочным и осталась подлива для гарнира.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 грамм
- Лук 1 штука
- Соль, специи По вкусу
- Сливки 40 грамм
Количество порций
4
Калорийность
205 ккал
Калорийность
12 г
Белки
20 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Бефстроганов в духовке"
Берем говядину, моем ее и нарезаем соломкой. Обратите внимание, что мясо лучше нарезать средней толщины и длины.
Теперь отправляем его жариться на сковороду. Готовим до полуготовности на слабом огне.
В середине жарки отправляем к нему лук. Шинковать его лучше полукольцами. Солим и перчим нашу говядину и приправляем по вкусу.
Лук можно обжаривать и перед мясом ( по вашим вкусовым предпочтениям). Теперь отправляем говядину в форму для запекания и заливаем сливки. Тщательно перемешиваем, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 30-40 минут. Температура духового шкафа должна быть около 180 градусов.
Оценить рецепт Бефстроганов в духовке
5.0
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов