Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Бисквит / Бисквит на ряженке

Бисквит на ряженке

Отзывы (4)

Марина Золотцева

28.08.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкус этого бисквита нежный, молочный. В отличие от классического, он более влажный за счет добавления в тесто масла и ряженки. Хотите попробовать? Смотрите, как приготовить бисквит на ряженке.

Описание приготовления:

Нет ничего проще, чем испечь бисквит. Но этот бисквит особенный, его вкус невероятный, а все благодаря ряженке. Ее жирность должна быть не менее 2,5 %. Растительное масло должно быть рафинированным, без запаха. Используйте бисквит как основу для тортиков или просто к чаю, он влажный и вкусный, понравится всем без исключения!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Ряженка

Блюдо: Выпечка / Бисквит

Состав / Ингредиенты:

Ряженка 200 мл
Мука 200 грамм
Яйцо 3 штуки
Сахар 180 грамм
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Растительное масло 9 ст. ложек

Количество порций 8

Калорийность

358 ккал

Калорийность

5 г

Белки

22 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бисквит на ряженке"

Подготовьте продукты, приступим!

Яйца взбейте с сахаром и солью до однородной массы и появления легкой пены.

Влейте растительное масло и перемешайте.

Влейте ряженку и перемешайте венчиком хорошо.

Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте.

Тесто должно быть однородное, густое, но не крутое.

Смажьте форму маслом, перелейте тесто и поставьте в горячую духовку на 40 минут, температура 190-200 градусов. Время может быть уменьшено или увеличено в зависимости от особенностей вашей духовки, поглядывайте, проверяйте на готовность лучиной.