Подготовьте указанные продукты. Вам потребуется 1-2 средних яблока. Больше не добавляйте, чтобы бисквит получился пышным.
Вбейте куриные яйца в емкость миксера или кухонного комбайна, всыпьте сахар и ванильный сахар, соль. Взбейте в течение 3-4 минут в пышную пену.
Всыпьте пшеничную муку, но уже не взбивайте, а перемешайте силиконовой лопаткой. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Яблоки промойте, удалите семенные блоки и нарежьте мякоть тонкими слайсами. Можно использовать яблоки разных сортов.
Смажьте форму растительным или сливочным маслом и выложите в нее тесто. На тесто выложите ломтики яблок, стараясь не сильно его нагружать, чтобы тесто могло вырасти. Отправьте форму в духовку на средний ярус.
Выпекайте бисквит примерно 35 минут, не открывая дверцу техники. Затем проверьте готовность выпечки с помощью деревянной шпажки.
Извлеките форму с готовым бисквитом из духовки и переверните на бок. Дайте ему остыть 30-50 минут. Затем подрежьте края и извлеките из формы.
Заварите ароматный чай и разрежьте бисквит на части. Позовите родных или друзей к столу и насладитесь невероятным вкусом ароматной выпечки вместе.
Приятного вам аппетита!