Английские сконы
Британские ягодные сконы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сконы по-английски – отличный вариант. Этот вид выпечки прекрасно подходит для традиционных чаепитий. Однако сконы будут весьма вкусны и с кофе. Смотрите, как приготовить британские ягодные сконы.
Описание приготовления:
Привлекательность таких булочек заключается в том, что съедаются они одним разом. Британская выпечка шотландского происхождения в некоторых английских графствах именуется как скоан. Разнообразить такой десерт можно орехами, семечками, сезонными ягодами, изюмом. А если исключить из рецепта сахар и добавить больше соли, то сконы можно заправить оливками или сыром.Состав / Ингредиенты:
- Разрыхлитель 3 ч. ложки
- Сливочное масло 200 грамм
- Сливки жирные 1 стакан
- Молоко 1/4 стакана
- Яйцо 1 штука
- Ванилин 1 ч. ложка
- Клубничный джем 2 ст. ложки
- Клубничное варенье 2 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
Количество порций
16
Как приготовить "Британские ягодные сконы"
Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, масло, ванилин и соль. Замесите рассыпчатое тесто.
В отдельной емкости смешайте сливки, молоко, яйцо и ванилин. Добавьте клубничный джем и каплю красителя. Перемешайте в однородную смесь.
Залейте сливочную смесь в тесто.
Добавьте измельченную клубнику и чернику. Перемешайте смесь равномерно.
Сформируйте из теста пласт и порежьте на части в форме треугольника.
Выпекайте десерт в течение 20 минут при температуре 180 градусов.
Оценить рецепт Британские ягодные сконы
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов