Простой карамельный соус
Быстрый карамельный соус
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чтобы дополнить мороженое, выпечку или другие десерты стоит узнать, как приготовить быстрый карамельный соус, и научиться варить его на собственной кухне. Готовы попробовать? Тогда запоминайте рецепт.
Описание приготовления:
Это довольно простой рецепт, который отлично подойдет для новичков в кулинарии. Набор ингредиентов небольшой, а процесс понятен и проиллюстрирован пошаговыми фото. Так что если вы хотите побаловать себя, близких или гостей вкусным домашним соусом, берите рецепт на заметку.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 1 стакан
- Вода 1/2 стакана
- Сливки 1 стакан (жирные)
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
Количество порций
3
Как приготовить "Быстрый карамельный соус"
В сотейник выложите сахар, влейте воду. Перемешайте и поставьте на огонь. С этого момента мешать не нужно! На медленном огне дайте сахару постепенно раствориться.
В процессе масса начнет менять цвет.
Она должна стать нежно-коричневой, следите, чтобы сахар не сгорел! В процессе карамель можно аккуратно перемешать.
Параллельно прогрейте в микроволновке сливки. Снимите кастрюльку с огня и влейте сливки тонкой струйкой, помешивая.
Медленно перемешивайте соус, пока сахар со сливками не станут однородными. Добавьте соль и ванильный экстракт. Можно соус прогреть в течение 1 минуты.
Затем перелейте ваш быстрый карамельный соус в небольшую стерилизованную баночку, и дополняйте им любимые десерты :)
Оценить рецепт Быстрый карамельный соус
4.3
3
Похожие рецепты:
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов