Простой карамельный соус
Карамельный соус с солью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
К десертам или выпечке этот соус можно смело считать универсальным. Если вы научитесь правильно его варить, то пополните кулинарную копилку нужным рецептом:) Рекомендую ознакомиться!
Описание приготовления:
Хочу детально рассказать и показать, как приготовить карамельный соус с солью всего из четырех основных ингредиентов. Основное внимание хочу обратить на соль. Лучше всего взять крупную морскую и не боясь добавить столовую ложку. Получится действительно очень классно оттенить сладкий вкус карамели. Такой соус можно хранить в холодильнике, так что смело делайте большую порцию.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 2 стакана
- Сливочное масло 12 ст. ложек
- Соль 1 ст. ложка
- Сливки 1 стакан
Количество порций
8
Как приготовить "Карамельный соус с солью"
Сахар всыпьте в сотейник или кастрюльку и поставьте на маленький огонь.
Постоянно помешивайте, пока сахар не станет золотистым.
И продолжайте помешивать дальше.
Теперь, когда сахар полностью растаял, можно добавить сливочное масло, нарезанное кубиками.
Как только масло полностью растопилось и карамель стала однородной, снимите кастрюльку с огня и влейте сливки.
Аккуратно перемешайте.
И в конце добавьте соль.
Вот и все, карамельный соус с солью можно перелить в чистую баночку, он готов.
Оценить рецепт Карамельный соус с солью
5.0
4
Похожие рецепты:
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов