Цветная капуста с яйцами
Цветная капуста с луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы готовите для ребенка, то лучше заменить белокачанную капусту на цветную или брокколи. С рисом, морковью и луком цветная капуста сочетается идеально.
Описание приготовления:
Приготовив цветную капусту с луком и рисом на растительном масле, это блюдо получится абсолютно постным и очень вкусным. Даже дети с удовольствием кушают цветную капусту в таком виде, а для взрослых это отличный способ подкрепиться полезным блюдом. Интересный факт - цветная капуста, приготовленная с луком, напоминает вкус жареных грибов.Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 300 грамм
- Рис 100 грамм
- Лук 1 штук
- Морковь 1 штук
- Соль и специи По вкусу
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
2
Калорийность
83 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Цветная капуста с луком"
Перед обжаркой овощей нам нужно отварить рис. Для этого блюда лучше брать длиннозернистый рис и отваривать его до полуготовности.
Пока варится рис, параллельно отвариваем немного соцветия цветной капусты. В подсоленную воду отправьте соцветия и отварите их около 3 минут. После этого откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.
Теперь нужно обжарить лук и морковь на сливочном или растительном масле (по вашему вкусу).
Морковь нужно натереть на средней терке и обжарить вместе с луком. В середине жарки отправьте к овощам цветную капусту, а в самом конце отваренный рис.
Жарим на слабом огне, постоянно помешивая. Соцветия цветной капусты лучше нарезать.
Подается цветная капуста с луком в горячем и даже в холодном виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Цветная капуста с луком
5.0
15
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов