Жаркое со свиными ребрышками
Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Жаркое - очень сытное и самодостаточное блюдо! Сочетает в себе пикантный овощной гарнир и жареные свиные ребрышки. Прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина.
Описание приготовления:
Для приготовления этого блюда можно брать не только свиные ребра, - это могут быть говяжьи или бараньи ребрышки. Также и овощи: можно менять и дополнять по Вашему вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Ребра свиные 500 грамм
- Лук репчатый 150 грамм
- Морковь 150 грамм
- Огурец маринованный 200 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Картофель 1 кг
- Вода 200 мл
- Чеснок 4 зубчика
- Лук зеленый 1/2 пучка
- Лавровый лист 4 штуки
- Масло растительное 4 ст. ложки
Количество порций
5
Калорийность
181 ккал
Калорийность
3 г
Белки
18 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем"
Ребра помойте, обсушите.
Обжарьте немного на сковороде с добавлением масла.
Лук, морковь и огурцы нарежьте кубиком.
Добавьте в сковороду и обжарьте все вместе.
Картофель почистите. Мелкий оставьте целиком, крупный порежьте.
Добавьте в сковороду и обжарьте все вместе.
Выложите ребрышки с овощами в жаропрочную форму, накройте крышкой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 1-1,5 часа.
Чеснок и зеленый лук нарежьте. Добавьте в жаркое, перемешайте и сразу подавайте.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
29.03.2025 20:30
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов